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마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 초간단 레시피 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 안녕하세요, 오늘은 간장 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법을 알려드리려고 합니다. 마늘쫑은 봄에 수확되는 신선하고 아삭한 채소로, 장아찌로 담근 후에는 고기나 밥과 함께 먹으면 입맛을 돋우는 맛있는 반찬이 됩니다. 간장 마늘쫑장아찌는 간단하게 만들 수 있으며, 장기간 보관할 수 있어서 저장음식으로도 좋습니다. 그럼 지금부터 간장 마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법을 함께 보시죠. [마늘쫑장아찌 재료] - 마늘쫑 500g - 간장 300ml - 설탕 200g - 식초 200ml - 물 300ml - 맛술 100ml - 대추 5개 - 다시마 한 장 - 청양고추 3개 [마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법] 1. 마늘쫑은 끝부분과 꽃대를 잘라내고 깨끗이 씻어줍니다. 채반에 펼쳐서 물기를 제거하거나 키친..
튀김만두 만들기 기름 3 스푼으로! 비빔면과 튀김만두 이제 슬슬 비빔면이 땡기는 계절이 되었습니다. 맛있게 열무비빔면도 좋고, 쫄면도 좋고, 매콤한 비빔면과 튀김만두와의 콜라보는 안 드실 수가 없을 것입니다! 오늘은 간단한 방법으로 비빔면과 튀김만두 드실 수 있는 레시피 소개합니다~ 비빔면과 튀김만두 준비물 팔도 비빔면 1봉 오이 1/4 개 참기름 1티스푼 비비고 왕교자 4알 튀김용 식용유 3스푼 비빔면과 튀김만두 만들기 비빔면 만들기 팔도 비빔면 만드는 방법은 비빔면 봉지에 쓰여있는 대로 잘 삶으면 된다. 삶고 난 후 찬물에 바락바락 비며 씻어 물기를 빼는 것도 잊지 말아야 한다. 오이는 껍질을 까지 않고 채 썬다. 삶아진 면을 양념장과 참기름을 넣고 비빈다. 오른손으로 비벼도 되고 왼손으로 비벼도 된다. ㅎㅎ 비빈 면 위에 채 썬 오이..
비파나무 열매 맛과 효능 좋은 과일 비파나무 열매 드셔보셨나요? 오늘은 황금색 웰빙 과일 '비파'에 대해 소개해 드리겠습니다. 비파는 중국과 일본이 원산지라고 하는데요, 우리나라에서도 전남 완도와 장흥 등 남해안 지역에서 주로 재배되고 있는데요. 비파는 과일과 씨앗, 잎까지 다양한 효능이 있는 약용 작물로써 맛도 좋고 건강에도 좋은 천상의 과일이라고 할 수 있습니다. 비파나무 열매 효능 먼저 과실은 항산화 작용을 하여 피로를 해소하고 노화를 방지합니다. 당도가 높아서 달콤하고 새콤한 맛이 나는데, 이는 비타민 C와 성분이 풍부하기 때문입니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 감기 예방에 도움이 됩니다. 비파나무 열매 과실에는 칼륨과 칼슘, 철분 등의 미네랄도 함유되어 있어서 혈압 조절과 뼈 건강에도 좋습니다. 비파잎 차 효능 비파의 잎은 차..
현미밥 맛있게하는법 으로 보슬보슬한 현미밥 지어요~ 현미밥 맛있게하는법 현미밥은 건강에 좋은 음식이지만, 맛이나 식감이 백미보다 떨어진다고 생각하는 사람들이 많습니다. 하지만 현미밥을 맛있게 하는 방법이 있다면 어떨까요? 현미 효능은 무엇이고, 현미밥 맛있게하는법은 무엇인지 알아보겠습니다. 현미 효능 -현미는 쌀의 겉껍질을 벗기지 않고 그대로 가공한 것으로, 백미보다 영양소가 풍부합니다. -현미에는 식이섬유, 비타민B1, B2, B6, E, 단백질, 칼슘, 철분 등이 들어있습니다. -이러한 영양소들은 소화기능을 개선하고, 혈당과 콜레스테롤을 조절하며, 면역력과 피부건강을 증진시킵니다. -또한 현미는 포만감이 오래가서 다이어트에도 도움이 됩니다. 현미밥 맛있게하는법 현미밥을 맛있게 하는 방법은 크게 세 가지입니다. 첫 번째는 현미를 충분히 불리는 것입니다...
제철 주꾸미 볶음 황금레시피로 더욱 맛있는 집밥 서천 마량리에서 동백꽃 주꾸미 축제가 한창인데요. 서천 마량리에서 동백꽃도 감상하시고 어시장에서 주꾸미를 구매하여 집에서도 맛있는 주꾸미 볶음 요리를 해 드실 수가 있겠어요~ 그래서 오늘은 주꾸미 효능, 주꾸미 손질법과 맛있게 매콤한 주꾸미 볶음 황금레시피를 소개해드리려고 합니다. 주꾸미 효능 주꾸미(쭈꾸미)는 바다의 작은 오징어로, 봄철이 제철인 식품입니다. 주꾸미에는 정말 다양한 효능이 있는데요. 주꾸미 요리로 건강의 이점 챙겨보실 수 있겠어요! 1. 피로회복과 스트레스 해소 주꾸미에는 타우린이 많이 함유되어 있습니다. 타우린은 해독작용과 간기능을 개선하며, 피로와 스트레스를 해소하는데 도움을 줍니다. 2. 뇌발달과 치매예방 주꾸미에는 DHA가 풍부하게 들어 있습니다. DHA는 뇌세포의 구성 성분으로..
칼솟타다 로메스코 소스 레시피 집에서 만들기 tvN에서 방영중인 "텐트 밖은 유럽"에서 방송된 칼솟타다가 무척 핫한데요. 이번 포스팅에서는 스페인의 전통 요리인 칼솟타다와 로메스코 소스를 만드는 방법에 대해 소개해드리겠습니다. 칼솟타다는 양파와 비슷한 모양의 채소로, 직화로 구워서 먹는 요리입니다. 로메스코 소스는 토마토와 파프리카, 마늘, 아몬드 등을 갈아서 만든 소스로, 칼솟타다와 잘 어울립니다. 이 두 가지를 함께 만들어보면 스페인의 맛을 집에서도 즐길 수 있습니다. 칼솟타다 로메스코 소스를 만드는 방법 1. 대파를 깨끗하게 씻고 초록색 잎 부분을 잘라내세요. 센불에 태워 겉은 태우고 속만 먹는 것이므로 얇은 초록색 부분은 필요하지 않습니다. 2. 기름을 바르지 않은 팬에 대파를 올리고 센 불로 구워주세요. 대파가 센불과 잘 맞아서 매운맛이 ..
시금치나물 맛있게 무치는법 간단히 집반찬 뚝딱~ 안녕하세요. 오늘은 시금치를 이용하여 간단하고 건강한 시금치나물을 만들어 보았어요. 지금부터 집반찬으로 간단히 만드는 시금치나물 맛있게 무치는법에 대해 소개하겠습니다. 재료: 시금치 300g, 대파 30g, 맛소금 1티스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 꽃소금 1/2스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼 시금치나물 맛있게 무치는법: 1. 시금치는 손질 한 뒤 깨끗이 씻어 준비해 주세요. 2. 대파는 얇게 송송 썰어 준비해 주세요. 3. 끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 시금치를 넣은 뒤 약 1분간 데쳐 주세요. 4. 데친 시금치는 찬물에 담가 2-3번 헹궈 주세요. 5. 시금치의 물기를 가볍게 짜내고 뭉친 것을 풀어준 뒤, 대파, 맛소금, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 주세요. (저는 채 썬 당..
오징어덮밥 레시피로 건강한 집밥 입맛 잡아보세요! 오징어로 간단히 만들 수 있는 요리는 무엇이 있을까요? 저는 오늘 오징어덮밥을 선택했습니다! 손질된 오징어와 볶음 양념장을 가지고 손쉽게 만들 수 있는 집밥 오징어덮밥 레시피를 소개하겠습니다! 오징어 효능 단백질 공급: 오징어는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 운동을 하는 분들이나 근육량을 늘리고자 하는 분들에게 좋은 고단백 식품입니다. 철분 공급: 오징어는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방과 치료에 효과적입니다. 다이어트에 도움: 오징어는 지방과 탄수화물이 적게 함유되어 있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한, 오징어는 다른 해산물과 비교하여 적은 칼로리를 함유하고 있습니다. 혈압 조절: 오징어는 칼륨 함량이 높아 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 면역력 강화: 오징어는 아연, 비타민 E..
서진이네 김밥 레시피 따라하기 서진이네를 보고 있노라면 정유미 이사가 만드는 김밥이 무척 먹고 싶어 집니다. 그래서 오늘은 간단히 만들 수 있는 김밥 중 불고기김밥 대신 돼지 제육볶음을 넣은 제육김밥을 만듭니다. 오늘 서진이네 김밥 레시피와 미소 미역국 추천드립니다~ 서진이네 김밥 레시피 - 제육김초밥 김밥 준비물 김밥 준비물 구운 김 3 장 쌀 2 컵 오이 1 개 당근 1/3 개 깻잎 9 장 단촛물 90 ml 제육볶음 양념 된 것 300 g (직접 만들지 않고 시판제품 산 것, 맛이 아주 좋은 것은 안 비밀, 국내산 돼지고기) 미소 미역국 준비물 미소 된장 1 1/2 스푼 마른미역 2 인분 제육김초밥 만들기 1. 쌀을 씻어 소쿠리에 담아 물을 빼며 20여분 불린다. 2. 20분이 지나면 쿠쿠압력솥에 무압을 이용하여 밥을 한다. 물의..
일산 원마운트 맛집 이쿠에 일식 라멘 돈가스 맛있어요! 일산 호수공원 옆 일산 가로수길 원마운트 맛집 중 일본식 라멘과 돈가스를 파는 이쿠에에 다녀왔네요. 일산 호수공원을 산책하다 배가 고파서 들어간 원마운트 상가 2층에 위치한 이쿠에 기대이상의 맛이었어요. 이쿠에 고양원마운트점 영업시간: 매일 11시~라스트 오더 오후 7시 30분(토, 일요일 라스트 오더: 오후 8:00) 이쿠에 원마운트점 메뉴 ===> 메뉴 보러가기 이쿠에 키오스크 주문, 결제까지 테이블에서 우선 매장을 방문하면 직원분은 메뉴판 없이 물을 가져다 줍니다. 잠시 어리둥절했다가 키오스크를 발견하고는 키오스크에서 메뉴를 검색하며 메뉴를 선택합니다. 키오스크는 테이블마다 있기에 자리에 앉아서 카드로 결제하면 됩니다. 라멘 메뉴는 미소라멘, 돈코츠라멘, 소유라멘, 카라이멘이 있습니다. 저희는 대표..

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