튀김만두 만들기 기름 3 스푼으로!

비빔면과 튀김만두

이제 슬슬 비빔면이 땡기는 계절이 되었습니다.

맛있게 열무비빔면도 좋고, 쫄면도 좋고, 매콤한 비빔면과 튀김만두와의 콜라보는 안 드실 수가 없을 것입니다!

오늘은 간단한 방법으로 비빔면과 튀김만두 드실 수 있는 레시피 소개합니다~

튀김만두 만들기

비빔면과 튀김만두 준비물

팔도 비빔면 1봉
오이 1/4 개 
참기름 1티스푼

비비고 왕교자 4알
튀김용 식용유 3스푼

 

비빔면과 튀김만두 만들기

비빔면 만들기

팔도 비빔면 만드는 방법은 비빔면 봉지에 쓰여있는 대로 잘 삶으면 된다.

삶고 난 후 찬물에 바락바락 비며 씻어 물기를 빼는 것도 잊지 말아야 한다.

오이는 껍질을 까지 않고 채 썬다.

삶아진 면을 양념장과 참기름을 넣고 비빈다. 오른손으로 비벼도 되고 왼손으로 비벼도 된다. ㅎㅎ

비빈 면 위에 채 썬 오이를 얹는다.

비빔면과 튀김만두 만들기

튀김만두 만들기

비비고 왕교자 튀김만두를 냉동 상태 그대로 기름을 두른 프라이팬에 얹어서 처음에 중간불에서 지진다.

(여기서 중요한 것은 오직 기름 3스푼으로 튀기는 것이 아닌 지지는 것이다!)

한쪽면이 바삭하게 튀겨지면 옆면을 지진다. 

이때 프라이팬에 뚜껑을 씌운다. (중요)

그리고 불은 아주 약불로 줄인다.

그리고 나머지 한 면을 또 지진다.

튀김만두 만들기

완성!! 다 되었습니다.

이제, 기름을 적게 사용하여 튀긴 듯하게 구워낸 튀김만두를 비빔면과 함께 드시면 됩니다~!!

매콤함과 고소함의 조화가 아주 좋고, 만두와 함께 먹으니 포만감도 있는 훌륭한 식사가 됩니다!!

맛있게 식사하세요~

튀김만두 만들기

더보기

2023.04.01 - [분류 전체보기] - 제철 주꾸미 볶음 황금레시피로 더욱 맛있는 집밥

제철 주꾸미 볶음 황금레시피로 더욱 맛있는 집밥