시금치나물 맛있게 무치는법 간단히 집반찬 뚝딱~

안녕하세요. 오늘은 시금치를 이용하여 간단하고 건강한 시금치나물을 만들어 보았어요.
지금부터 집반찬으로 간단히 만드는 시금치나물 맛있게 무치는법에 대해 소개하겠습니다.

시금치나물 맛있게 무치는법

재료: 시금치 300g, 대파 30g, 맛소금 1티스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 꽃소금 1/2스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼

시금치나물 맛있게 무치는법:

1. 시금치는 손질 한 뒤 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
2. 대파는 얇게 송송 썰어 준비해 주세요.
3. 끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 시금치를 넣은 뒤 약 1분간 데쳐 주세요.

시금치를 손질해서 끓는물에 1분 삶아 꼭 눌러 짜기

4. 데친 시금치는 찬물에 담가 2-3번 헹궈 주세요.
5. 시금치의 물기를 가볍게 짜내고 뭉친 것을 풀어준 뒤, 대파, 맛소금, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 주세요.

(저는 채 썬 당근이 있어서 당근도 추가했답니다~)
6. 그릇에 담고 취향에 따라 더 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

이렇게 간단하게 시금치나물 맛있게 무치는법을 통해 집반찬 하나를 만들 수 있습니다.

시금치는 비타민과 철분이 풍부해서 피로 회복과 혈액 순환에 좋아요.

참기름의 향이 시금치의 맛을 더해주고요.

밥이랑 같이 먹으면 아주 맛있어요. 간단한 집반찬으로 추천합니다.^^

 

더보기

2023.02.20 - [분류 전체보기] - 집반찬 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법 누구나 간단히!

집반찬 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는 법 누구나 간단히!