전체 글 (47) 썸네일형 리스트형 미나리초무침 만드는 법 입맛과 효능 둘 다 챙겨보세요~ 미나리초무침 만드는 법, 상큼하고 맛있는 집반찬 오늘은 요즘 제철인 미나리로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 반찬인 미나리초무침 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다. 미나리는 향이 좋고 식감이 살아있어서 다양한 요리에 활용할 수 있는데요, 특히 초고추장과 함께 버무려서 먹으면 상큼하고 새콤한 맛이 일품입니다. 미나리는 비타민 A와 C가 풍부하고, 소화를 돕고 혈압을 낮춰주는 효능도 있어 건강에도 좋습니다. 그럼 이제 미나리초무침 만드는 법을 알아볼까요? 재료 - 미나리 300g - 소금 1큰술 - 물 적당량 양념 - 초고추장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 1큰술 - 참기름 1작은술 - 통깨 약간 미나리초무침 만드는 법 1. 미나리는 뿌리 부분을 잘라내고 잎 부분은 10cm 정도로 잘라줍니다. 그리고 물에.. 감자조림 맛있게 만드는법 포슬포슬 단짠 집반찬으로 굿~! 오늘은 간단하고 맛있는 감자요리, 초간단 감자조림 맛있게 만드는법을 알려드릴게요. 감자조림은 감자를 썰어 양념장에 졸여 만드는 집반찬으로, 단짠의 조화가 일품이에요. 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하고, 식이섬유도 많이 들어있어 건강에 좋답니다. 그럼 감자조림 맛있게 만들기 위해 필요한 재료와 과정을 살펴볼까요? 감자조림 맛있게 만드는법 [재료] - 감자 3~4개 - 통마늘 15개 - 청양고추 1~2개 - 식용유 2~3큰술 - 진간장 5큰술 - 올리고당 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1컵 - 통깨 [감자조림 맛있게 만드는 과정] 1. 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기를 한 후 찬물에 담가 전분기를 빼 줍니다. 2. 팬에 식용유와 마늘을 볶아 향을 낸 후 간장, 올리고당, 설탕, 물 등의 양념을 넣어줍니다. .. 진미채볶음 황금레시피 부드럽고 고소해요! 오늘은 맛있고 쉬운 마른오징어볶음(진미채볶음) 레시피를 알려드릴게요. 진미채볶음은 밥이나 맥주와 잘 어울리는 한국인의 인기 집반찬입니다. 매콤 달콤한 맛이 입맛을 돋우는 매운맛이 특징이지요. 이 요리를 만드는 핵심은 말린 오징어를 부드럽고 촉촉하게 만드는 것입니다. 어떻게 하면 될까요? 진미채볶음 황금레시피를 보여드리겠습니다! 진미채볶음 황금레시피 부드럽고 고소한 진미채볶음 황금레시피 비법 - 먼저 말린 오징어 (진미채)를 물에 5분간 담가두어야 합니다. 이렇게하면 질감이 부드러워지고 불쾌한 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 물기를 빼고 말린 오징어를 한입 크기로 자릅니다. - 다음으로 말린 오징어를 마요네즈에 재워야 합니다. 네, 마요네즈! 이것은 말린 오징어를 촉촉하고 부드럽게 만드는 비.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 16 다음
