바삭한 (1) 썸네일형 리스트형 바삭한 감자채전 만드는방법 쉽고 맛있어요 감자채전은 감자를 얇게 채 썰어 부침가루와 양념을 넣고 바삭하게 부친 전입니다. 간단하고 맛있는 요리로 비오는 날이나 술안주로도 좋습니다. 감자채전의 장점은 밀가루가 들어가지 않아서 건강에도 좋고, 감자의 담백하고 고소한 맛을 살릴 수 있다는 점입니다. 이제, 바삭한 감자채전 만드는방법을 소개하도록 하겠습니다. 재료 - 중간 크기 감자 4개 - 부침가루 1/3컵 - 설탕 1/2작은술 - 소금 1/2작은술 - 후추 약간 - 청양고추 2개 (선택) 감자채전 만드는방법 1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 채를 썰어 줍니다. 채를 썰 때에는 날카로운 칼을 사용하거나 강판을 이용하면 편리합니다. 2. 채를 썬 감자는 흐르는 물에 헹궈 전분기를 빼줍니다. 그리고 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 3. 볼에 채를 썬 감.. 이전 1 다음
