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두부 샐러드 만드는법 발사믹식초 드레싱으로 다이어트에 딱! 오늘은 다이어트 요리로 딱인 발사믹 식초 드레싱 두부 샐러드 만드는 법을 알려드릴게요. 두부 샐러드는 다이어트 식단으로 좋은데요, 두부는 고단백 식품이라 속이 든든하고 칼로리도 낮습니다. 그리고 갖가지 채소와 함께 섭취하면 영양도 풍부하고 맛도 좋습니다. 저는 발사믹 식초 드레싱을 사용해서 두부 샐러드를 만들었는데요, 발사믹 식초 드레싱은 신맛과 단맛이 조화롭고 고소한 맛이 나서 두부와 잘 어울립니다. 발사믹 식초 드레싱은 직접 만들 수도 있고, 마트에서 구입할 수도 있습니다. 두부 샐러드 만드는법 두부 샐러드 재료 두부 반모 각종 샐러드 야채 방울토마토 소금 발사믹 식초 드레싱 발사믹 식초 드레싱 레시피 재료: 발사믹 식초 4스푼, 올리브유 4스푼, 꿀 2스푼, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 발사믹 .. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 23.
가지볶음 황금레시피 여름철 건강한 반찬 만들기 집반찬 가지볶음 황금레시피 오늘은 가지볶음 레시피에 대해 소개해 드리겠습니다. 가지볶음은 가지와 양파, 대파를 볶아 간장과 굴소스, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루 등으로 양념한 채소 요리입니다. 가지는 여름철에 잘 나는 채소로, 보라색의 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 가지볶음은 간단하게 만들 수 있으며, 밥이나 술안주로도 좋은 반찬입니다. 가지볶음을 만드는 방법은 다양하지만, 간단 반찬 만들기 레시피로 간단하게 만들 수 있는 방법으로, 별다른 양념을 준비하지 않고 진간장, 설탕, 올리고당, 매실액 등으로 양념한 것이 특징입니다. 가지볶음 황금레레시피의 재료와 조리순서는 다음과 같습니다. 가지볶음 재료 - 가지 2개 - 양파 1개 - 대파 1줌 - [필.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 8. 3.
딸기우유 수박화채 여름을 즐겨보세요 수박화채는 여름철 시원하고 달콤한 과일 디저트로 많은 사람들이 좋아하는 메뉴입니다. 수박화채를 만드는 방법은 다양하지만, 저는 딸기우유를 사용해서 부드럽고 색깔이 예쁜 수박화채를 소개해드리려고 합니다. 딸기우유 수박화채 만들기의 재료와 만드는 법은 다음과 같습니다. [딸기우유 수박화채 재료] - 수박 1/5통 - 키위 2개 - 바나나 2개 - 황도 통조림 - 딸기우유 2컵 - 얼음 적당량 [딸기우유 수박화채 만들기] 1. 수박은 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 씨가 있으면 제거해 주세요. 2. 키위와 바나나도 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 3. 황도 통조림은 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다. 4. 큰 그릇에 수박, 키위, 바나나, 황도를 넣고 섞어줍니다. 5. 딸기우유와 얼음을 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 8. 1.
호박전 만드는방법 누구나 쉽게 따라할 수 있는 꿀팁 호박전은 호박을 도톰하게 썰어서 밀가루와 계란으로 튀겨낸 전통 한식 집반찬입니다. 호박은 비타민 A와 C가 풍부하고, 당뇨병 예방과 피부 건강에 좋은 식품입니다. 호박전은 간단하고 맛있게 만들 수 있는 방법이 여러 가지 있습니다. 호박전 재료 애호박 1개 달걀 2개 소금 1작은술 밀가루 반컵 식용유 적당량 호박전 만드는방법 - 애호박을 0.5cm의 두께로 잘라서 소금 간을 한 후, 비닐봉지에 부침가루를 넣고 바람을 넣어서 흔들어줍니다. - 그리고 계란물에 담갔다가 프라이팬에 부쳐주면 됩니다. - 이렇게 간단한 방법으로 부침가루를 얇게 입힐 수 있고, 바삭하게 만들 수 있습니다. 호박전 양념장 만들기 진간장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 마늘 약간, 식초 1스푼, 들기름 2스푼을 섞어서 만듭니다. 이렇게 만든.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 31.
단호박 찌는법 손질 팁, 아주 간단한 영양 간식 단호박이 한창 출하되고 있는데요, 그래서 오늘은 단호박 찌는법에 대해 소개해드리겠습니다. 단호박은 달콤하고 영양가 높은 채소로, 찜으로 먹으면 부드럽고 맛있는 간식이나 디저트가 됩니다. 하지만 단호박을 자르거나 찌는 것이 쉽지 않은 분들도 많으실 거예요. 그래서 오늘은 단호박을 쉽게 자르고, 달달하고 촉촉하게 찌는 법을 소개해드리려고 합니다. 단호박 찌는법과 손질 팁 단호박 자르기 팁 먼저, 단호박을 잘라야 하는데요. 단호박은 껍질이 단단하고 둥글기 때문에 자르기 어렵습니다. 그래서 전자레인지를 이용하는 방법이 있습니다. 전자레인지에 단호박을 꼭지가 아래로 향하게 놓고 5분간 돌려주세요. 꼭지가 아래로 가야 당도가 유지되고, 전자레인지에서 열이 고르게 퍼져서 잘립니다. 5분이 지나면 조심스럽게 꺼내서 칼.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 31.
콩물 만드는방법 건강하고 맛있는 음료 만들어보세요 콩물 콩물은 콩과 물을 섞어서 만든 간단하고 건강한 음료입니다. 콩물의 장점은 다음과 같은데요. - 콩은 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. - 콩물은 우유나 주스보다 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 도움이 됩니다. - 콩물은 콩의 향과 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 다른 재료와 혼합하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 콩물 만드는방법 콩물을 만드는 방법은 아주 간단합니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다: - 콩 1컵 - 물 6컵 - 설탕 2스푼 (선택사항) 콩물 만드는방법 1. 콩은 깨끗하게 씻은 후 냄비에 넣고 물을 붓습니다. 물의 양은 콩 1컵에 6컵 정도를 사용하세요. 2. 물이 끓을 때까지 중간 불에서 콩을 삶습니다. 콩이 끓기 시작하면.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 30.
꼬마김밥 만들기 간단하고 맛있는 김밥의 비결 오늘은 꼬마김밥 만들기 레시피에 대해 소개해드리겠습니다. 꼬마김밥은 밥과 재료를 작게 썰어서 김으로 싸서 만드는 간단하고 맛있는 김밥입니다. 꼬마김밥은 다양한 재료를 넣을 수 있어서 취향에 따라 맛을 바꿀 수 있습니다. 꼬마김밥의 장점 - 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 꼬마김밥은 밥과 재료를 작게 썰고, 김으로 싸서 자르기만 하면 됩니다. 복잡한 조리 과정이 없어서 시간이 적게 걸립니다. 또한, 미리 만들어 놓고 냉장고에 보관해도 맛이 변하지 않아서 편리합니다. - 영양과 맛이 풍부합니다. 꼬마김밥은 밥과 재료의 비율을 조절할 수 있어서 영양과 맛을 적절히 조화시킬 수 있습니다. 밥은 흰쌀밥, 현미밥, 보리밥 등 다양하게 선택할 수 있고, 재료는 단무지, 햄, 계란, 참치, 치즈, 당근, 오이 등 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 30.
오이무침 황금레시피 10분만에 완성하는 쉽고 맛있는 집반찬 오이무침 황금레시피 오늘은 여름에 시원하고 새콤달콤한 반찬으로 좋은 오이지무침 황금레시피를 소개해 드리려고 해요. 오이지무침은 오이를 썰어서 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 깨소금, 고춧가루 등으로 조물조물 무치는 간단한 집반찬인데요, 아삭아삭한 식감과 향긋한 양념이 밥과 잘 어울리는 맛있는 집반찬이에요. 재료 오이무침을 만드는 방법은 아주 쉬워요. 필요한 재료와 양은 다음과 같아요. - 오이 2개 - 다진 마늘 1작은술 - 다진 파 2큰술 - 참기름 1큰술 - 깨소금 1작은술 - 고춧가루 1작은술 (맵기 조절 가능) 오이무침 황금레시피 순서 그럼 오이지무침을 만드는 순서를 알려드릴게요. 1. 오이는 껍질을 벗기고 반으로 잘라서 씨를 제거해준 후, 얇게 채 썰어줍니다. 2. 채 썰은 오이에 소금을 약간 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 19.
오그래놀라 다이제 시리얼, 나혼자산다에서 인기 폭발! 오그래놀라 다이제 시리얼, 나혼자산다에서 인기 폭발! 오늘은 최근 나혼자산다에서 이장우 씨가 엄청 맛있게 먹어서 화제가 된 오그래놀라 다이제 시리얼에 대해 소개해 드리려고 해요. 저도 이 시리얼이 너무 궁금해서 온라인에서 구매해 봤는데요, 정말 맛있어서 후회 없었어요! 오그래놀라 다이제 시리얼은? 오그래놀라 다이제 시리얼은 마켓오에서 만든 통곡물로 만든 그래놀라와 미니 다이제, 초코 드리즐, 식이섬유볼, 통밀 플레이크, 오곡볼 등등 다양한 시리얼이 섞여 있는 제품이에요. 각각의 시리얼이 고소하고 바삭하고 달달한 맛을 내서 우유에 말아먹으면 정말 최고예요! 그냥 간식으로도 먹을 수 있어요. 오그래놀라 다이제 시리얼의 장점은? - 통곡물로 만들어서 영양소가 풍부하고 건강에 좋아요. - 지퍼백으로 되어 있어서.. 공감수 1 댓글수 2 2023. 7. 18.
옥수수 삶는 방법 사먹는 맛 부럽지 않아요~ 옥수수는 여름철에 가장 인기 있는 간식 중 하나인데요, 게다가 옥수수는 달콤하고 쫄깃하며 영양도 풍부합니다. 하지만 옥수수를 잘 삶아야 그 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 그렇다면 옥수수를 어떻게 삶아야 할까요? 오늘은 옥수수를 맛있게 삶는 방법을 소개하겠습니다. 맛있게 옥수수 삶는 방법 옥수수를 삶는 방법은 크게 세 가지가 있습니다. 첫 번째는 냄비를 이용하는 방법, 두 번째는 전기밥솥을 이용하는 방법, 세 번째는 압력밥솥을 이용하는 방법입니다. 각각의 방법에 따라 필요한 재료와 시간이 다르므로 참고하시기 바랍니다. 1. 냄비를 이용하는 방법 냄비를 이용하는 방법은 가장 기본적인 방법입니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 옥수수: 10개 - 소금: 1.5큰술 - 설탕: 2큰술 - 뉴슈가: 0.5큰.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 7.
새우젓 호박볶음 황금레시피 집반찬 만들어보세요~ 오늘은 여름에 만들기 좋은 집반찬으로 호박볶음 황금레시피에 대해 소개해 드리려고 합니다. 호박은 비타민 A와 C가 풍부하고, 식이섬유도 많이 함유하고 있어 건강에 좋은 채소입니다. 호박볶음은 간단하게 만들 수 있지만, 맛있게 만들기 위해서는 몇 가지 팁이 필요합니다. 자, 이제 호박볶음을 만드는 법을 알아보겠습니다. 애호박에 새우젓을 넣어 맛있는 호박볶음 이 레시피는 애호박을 얇게 반달 썰기를 하고, 양파, 대파, 청양홍고추와 함께 올리브유와 새우젓을 넣어 볶아주는 방법입니다. 마지막에 참기름과 깨소금을 넣어 고소함을 더해줍니다. 새우젓의 짭조름함과 청양고추의 매콤함이 호박의 달콤함과 잘 어울리는 레시피입니다. 재료 - 호박 1개 (300g) - 양파 조금 (50g) - 대파 1/4개 - 청양홍고추 1개.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 7. 4.
시원하고 상큼한 오이 물김치 담그는법 여름 김치 시원하고 상큼한 오이 물김치 담그는법 오이 물김치는 여름철에 시원하고 상큼한 김치로 인기가 많은 요리입니다. 오이 물김치는 오이를 썰고 소금에 절인 후 양파, 파, 마늘, 고춧가루 등의 양념과 함께 물에 담근 김치입니다. 오이 물김치는 담그는 시간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 오이 물김치를 담그는 법은 다음과 같습니다. 오이 물김치 재료 - 오이 3개 - 소금 2큰술 - 양파 반 개 - 파 2줄기 - 마늘 3쪽 - 고춧가루 2큰술 - 설탕 1큰술 - 식초 2큰술 - 물 4컵 오이 물김치 담그는법 1. 오이는 깻잎 씻어 반으로 잘라서 씨를 제거합니다. 그리고 한입 크기로 썰어서 큰 그릇에 담습니다. 2. 오이에 소금을 넉넉히 뿌려서 잘 섞어줍니다. 그리고 20분 정도 절여서 물.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 7. 3.
바삭한 감자채전 만드는방법 쉽고 맛있어요 감자채전은 감자를 얇게 채 썰어 부침가루와 양념을 넣고 바삭하게 부친 전입니다. 간단하고 맛있는 요리로 비오는 날이나 술안주로도 좋습니다. 감자채전의 장점은 밀가루가 들어가지 않아서 건강에도 좋고, 감자의 담백하고 고소한 맛을 살릴 수 있다는 점입니다. 이제, 바삭한 감자채전 만드는방법을 소개하도록 하겠습니다. 재료 - 중간 크기 감자 4개 - 부침가루 1/3컵 - 설탕 1/2작은술 - 소금 1/2작은술 - 후추 약간 - 청양고추 2개 (선택) 감자채전 만드는방법 1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 채를 썰어 줍니다. 채를 썰 때에는 날카로운 칼을 사용하거나 강판을 이용하면 편리합니다. 2. 채를 썬 감자는 흐르는 물에 헹궈 전분기를 빼줍니다. 그리고 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 3. 볼에 채를 썬 감.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 28.
코울슬로 만들기 집에서도 간단히 맛 내세요~ 코울슬로는 양배추를 주재료로 한 새콤달콤한 샐러드로, 치킨과 함께 먹으면 환상적인 궁합을 이룹니다. KFC에서 유명한 코울슬로를 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있는 방법을 알려드릴게요. KFC 부럽지 않은 코울슬로 만들기 재료 - 양배추 1/4통 - 파프리카 1/3개 - 캔 옥수수 5큰 술 - 마요네즈 4~5큰 술 - 식초 5큰 술 - 설탕 2.5큰 술 - 소금 2/3작은 술 - 후춧가루 약간 코울슬로 만드는 법 1. 양배추는 원하는 크기로 잘라서 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/3작은술을 넣고 잘 뒤섞은 후 15분 정도 절여줍니다. 2. 파프리카는 작게 썰어서 준비합니다. 3. 절인 양배추는 물에 여러 번 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 파프리카도 같이 헹궈서 물기를 빼줍니다. 4. 볼에 양.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 20.
3대 비빔면 비교 솔직한 후기 3대 비빔면을 먹어본 솔직한 후기 오늘은 여름에 잘 어울리는 비빔요리 중 하나인 비빔면에 대해 이야기해보려고 합니다. 비빔면은 라면을 베이스로 만든 인스턴트 비빔국수로, 냉면이나 국수보다는 밀면에 가까운 음식이죠. 시중에는 다양한 종류의 비빔면이 있지만, 가장 대표적인 것은 오뚜기의 진비빔면, 농심의 배홍동 비빔면, 팔도의 팔도비빔면이라고 할 수 있습니다. 이 세 가지 제품을 3대 비빔면이라고 부르기도 하죠. 저는 이번에 3대 비빔면을 모두 구입해서 한 번씩 먹어보고, 각각의 특징과 맛을 비교해 보았습니다. 그리고 제 개인적인 취향과 평가를 드리려고 합니다. 물론 맛은 각자 다르니까, 저의 의견이 정답은 아니라는 점을 미리 말씀드립니다. 그럼 시작하겠습니다! 지극히 개인적인 3대 비빔면 비교 오뚜기 진비.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 9.
매실 수확시기 매실장아찌 담그기 딱 좋아요! 매실 수확시기와 매실장아찌 담그는법 매실은 매화나무의 열매로서 구연산이 풍부하여 피로해소와 식중독 예방, 항균 효과 등 건강에 좋은 과매실장아찌 담그는법일입니다. 매실은 5월부터 6월까지 푸르게 익으며, 익은 정도에 따라 풋매실, 청매실, 황매실, 홍매실로 구분할 수 있습니다. 각각의 매실은 활용도가 다르므로 수확시기와 담그는 법을 잘 알아야 합니다. 오늘은 매실 수확시기와 매실장아찌 담그는법에 대해 알아보겠습니다. 매실 수확시기 매실의 수확시기는 24 절기 중 아홉 번째 절기인 망종 이후입니다. 망종은 보통 6월 6일 이후이며, 올해 2023년도는 6월 6일 (화)입니다. 망종이 되면 모내기와 보리베기하기 좋은 시기이며 논에서 모내기를 한다면 매실 수확시기가 왔다고 생각하면 됩니다. 매실은 자라면서 크.. 공감수 4 댓글수 0 2023. 6. 5.
들기름 막국수 레시피 간단한 여름 건강식 들기름 막국수 레시피 도전하기 오늘은 요즘 핫한 들기름 막국수를 소개하도록 하겠습니다. 들기름 막국수는 메밀면에 들기름과 간장, 김가루, 들깻가루 등을 넣어 비벼 먹는 간단하고 고소한 국수 요리입니다. 여름에 시원하게 즐길 수 있으며 다이어트나 피부미용에도 좋다고 합니다. 재료 - 메밀면 400g - 대파 1대 - 김가루 8T - 들깨가루 4T - 숙주 100g (생략 가능) - 소금 양념 - 진간장 4T - 설탕 2T - 맛술 1T - 물 2T - 들기름 3T 들기름 막국수 만드는 법 1. 끓는 물에 메밀면을 넣고 7~10분정도 삶아줍니다. 면이 익으면 찬물에 바락바락 주물러가면서 헹구어줍니다. (전분기를 제거하기 위함입니다) 2. 면을 삶는 동안 양념을 만들어 놓습니다. 면수 2T에 진간장 4T, 설.. 공감수 3 댓글수 0 2023. 6. 3.
초간단 오이냉국 황금레시피로 여름 입맛 잡으세요! 오이냉국 황금레시피 오늘은 여름철 시원하고 상큼한 집반찬인 초간단 오이냉국 황금레시피를 소개해 드리려고 합니다. 오이냉국은 오이와 양파, 식초, 설탕, 소금, 참기름 등으로 간단하게 만들 수 있는 냉국입니다. 입맛이 없을 때나 몸이 더울 때 한 그릇 드시면 기분이 상쾌해지고 속도 시원해집니다. 이번에는 백종원 셰프님의 황금레시피를 따라서 만들어 보았습니다. 재료와 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 (2인분) - 오이 1개 - 양파 1/4개 - 식초 3큰술 - 설탕 2큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1작은술 - 물 4컵 - 얼음 1컵 초간단 오이냉국 만드는 법 1. 오이는 껍질을 벗기고 반으로 잘라서 씨를 제거합니다. 씨가 없는 부분을 가늘게 채 썰어 줍니다. 2. 양파는 껍질을 벗기고 반으로 잘라서 얇게.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 6. 1.
미나리초무침 만드는 법 입맛과 효능 둘 다 챙겨보세요~ 미나리초무침 만드는 법, 상큼하고 맛있는 집반찬 오늘은 요즘 제철인 미나리로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 반찬인 미나리초무침 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다. 미나리는 향이 좋고 식감이 살아있어서 다양한 요리에 활용할 수 있는데요, 특히 초고추장과 함께 버무려서 먹으면 상큼하고 새콤한 맛이 일품입니다. 미나리는 비타민 A와 C가 풍부하고, 소화를 돕고 혈압을 낮춰주는 효능도 있어 건강에도 좋습니다. 그럼 이제 미나리초무침 만드는 법을 알아볼까요? 재료 - 미나리 300g - 소금 1큰술 - 물 적당량 양념 - 초고추장 3큰술 - 식초 2큰술 - 설탕 1큰술 - 참기름 1작은술 - 통깨 약간 미나리초무침 만드는 법 1. 미나리는 뿌리 부분을 잘라내고 잎 부분은 10cm 정도로 잘라줍니다. 그리고 물에.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 29.
감자조림 맛있게 만드는법 포슬포슬 단짠 집반찬으로 굿~! 오늘은 간단하고 맛있는 감자요리, 초간단 감자조림 맛있게 만드는법을 알려드릴게요. 감자조림은 감자를 썰어 양념장에 졸여 만드는 집반찬으로, 단짠의 조화가 일품이에요. 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하고, 식이섬유도 많이 들어있어 건강에 좋답니다. 그럼 감자조림 맛있게 만들기 위해 필요한 재료와 과정을 살펴볼까요? 감자조림 맛있게 만드는법 [재료] - 감자 3~4개 - 통마늘 15개 - 청양고추 1~2개 - 식용유 2~3큰술 - 진간장 5큰술 - 올리고당 2큰술 - 설탕 1큰술 - 물 1컵 - 통깨 [감자조림 맛있게 만드는 과정] 1. 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기를 한 후 찬물에 담가 전분기를 빼 줍니다. 2. 팬에 식용유와 마늘을 볶아 향을 낸 후 간장, 올리고당, 설탕, 물 등의 양념을 넣어줍니다. .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 24.
진미채볶음 황금레시피 부드럽고 고소해요! 오늘은 맛있고 쉬운 마른오징어볶음(진미채볶음) 레시피를 알려드릴게요. 진미채볶음은 밥이나 맥주와 잘 어울리는 한국인의 인기 집반찬입니다. 매콤 달콤한 맛이 입맛을 돋우는 매운맛이 특징이지요. 이 요리를 만드는 핵심은 말린 오징어를 부드럽고 촉촉하게 만드는 것입니다. 어떻게 하면 될까요? 진미채볶음 황금레시피를 보여드리겠습니다! 진미채볶음 황금레시피 부드럽고 고소한 진미채볶음 황금레시피 비법 - 먼저 말린 오징어 (진미채)를 물에 5분간 담가두어야 합니다. 이렇게하면 질감이 부드러워지고 불쾌한 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 물기를 빼고 말린 오징어를 한입 크기로 자릅니다. - 다음으로 말린 오징어를 마요네즈에 재워야 합니다. 네, 마요네즈! 이것은 말린 오징어를 촉촉하고 부드럽게 만드는 비.. 공감수 3 댓글수 0 2023. 5. 19.
머위대 들깨볶음 간단 레시피로 일품 집반찬 만들어요 머위대 들깨볶음 간단 레시피 이번 포스팅에서는 지난 포스팅에 이어 봄철 최고의 반찬인 머위대 들깨볶음을 만들어 보려고 합니다. 머위대는 쓴맛이 돌면서 입맛을 살려주는 나물로, 들깨가루와 함께 볶으면 부드럽고 고소한 맛이 일품인 집반찬이 됩니다. 머위대는 손질법과 삶기까지 자세히 알려드릴 테니 머위대 들깨볶음 맛있게 만들어 봅시다. 머위대 들깨볶음 간단 레시피 재료 머위대 한다발, 들깻가루 3큰술, 양조간장 1+1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 1작은술, 참기름 1작은술 머위대 들깨볶음 간단 레시피 만드는 법 1. 머위대는 보라색 부분 2cm는 잘라서 버리고 줄기와 잎을 분리해 줍니다. 2. 줄기는 껍질을 벗겨주고 잎은 한입 크기로 잘라 줍니다. 3. 끓는 물에 소금을 넣고 줄기와.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 16.
머위대 장아찌 담그는법 아삭한 식감 최고! 머위대 장아찌 만들기 봄이 되면 머위대가 많이 나오는데요, 머위대는 머위잎과 머구대로 구분할 수 있습니다. 머위잎은 연한 잎으로 나물무침이나 쌈밥에 쓰고, 머구대는 껍질이 질겨서 벗겨서 장아찌나 들깨볶음 등에 쓰입니다. 머위대는 버릴 것이 없는 나물로 몸에 좋고 다양하게 요리할 수 있습니다. 오늘은 머위대로 장아찌를 만드는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 머위대 장아찌는 시지 않고 달지 않게 이틀 만에 쉽게 담을 수 있으며, 얼큰하고 색감 좋은 파프리카와 고추를 넣어주면 더 맛있습니다. 밥도둑이 되는 집반찬 머위대 장아찌, 함께 만들어 보시죠. [재료] - 머위대 2kg - 마늘 150g - 노란, 빨간 파프리카 1개 (없어도 무관) - 아삭이 고추 4개 - 청양 고추 6개 [양념장] - 진 간장 600.. 공감수 3 댓글수 0 2023. 5. 15.
비빔국수 양념장 만드는법 매콤 달콤 양념장 만들기 비빔국수는 우리가 즐겨 먹는 면요리 중 하나로, 쫄깃한 면발에 야채와 고기, 달걀 등을 넣고 매콤하고 달콤한 양념장을 비벼 먹는 음식입니다. 비빔국수의 핵심은 바로 양념장인데, 여러 가지 방법으로 만들 수 있습니다. 오늘은 블로그 포스트 형식으로 비빔국수 양념장 만드는법을 알려드리겠습니다. 비빔국수 양념장 만드는법 재료 - 고추장 3큰술 - 고춧가루 2큰술 - 양조간장 2큰술 - 다진마늘 1큰술 - 올리고당 2큰술 - 참기름 2큰술 - 참깨 2큰술 - 물 2큰술 비빔국수 양념장 만드는법 1. 볼에 고추장, 고춧가루, 양조간장, 다진 마늘, 올리고당을 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 물을 조금씩 넣으면서 원하는 농도로 맞춰줍니다. 3. 참기름과 참깨를 넣고 한 번 더 섞어줍니다. 4. 비빔국수에 들어갈 면과 야.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 12.
콩나물밥 만드는 방법 전기밥솥으로 간단히~ 콩나물밥은 한국의 전통 음식 중 하나로, 쌀과 콩나물을 함께 밥솥에 넣고 지은 후 양념장과 비벼 먹는 밥 요리입니다. 콩나물밥은 소화가 잘되고 영양도 풍부하며 간단하게 만들 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 오늘은 전기밥솥을 이용해서 콩나물밥을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 콩나물밥 만드는 방법 1. 쌀은 2컵을 재고 깨끗이 씻어서 전기밥솥에 넣습니다. 물은 평소보다 약간 적게 넣어줍니다. (약 2컵보다 1/4컵 정도 적게) 2. 콩나물은 250g 정도를 준비하고 깨끗이 씻어서 물기를 빼줍니다. 콩나물은 밥솥에 넣기 전에 데칠 필요가 없습니다. 3. 밥솥에 넣은 쌀 위에 콩나물을 고루 펴서 올려줍니다. 그리고 밥솥의 뚜껑을 닫고 밥을 지어줍니다. [4. 양념장 재료] - 양조간장 3큰술 - .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 9.
두부조림 황금레시피 단백질 요리 간단 집반찬 간단 두부조림 황금레시피 두부조림은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 두부를 간장과 고추장, 설탕 등으로 양념한 후 볶아 만드는 음식입니다. 두부는 단백질과 칼슘이 풍부하고, 양념은 매콤하고 달콤한 맛을 더해주어서 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 두부조림을 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 오늘은 제가 가장 좋아하는 황금레시피를 소개해 드리겠습니다. 재료 준비하기 [재료] - 두부 1모 (약 400g) - 양파 1/4개 - 대파 1대 - 마늘 3쪽 - 참기름 1큰술 - 깨소금 약간 [양념 재료] - 간장 4큰술 - 고추장 2큰술 - 설탕 2큰술 - 물 4큰술 - 올리고당 1큰술 - 참기름 1큰술 두부조림 황금레시피 만드는 방법 1. 두부는 한입 크기로 썰어서 끓는 물에 10분 정도 데칩니다. 이렇게.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 8.
묵은지 볶음 집에 있는 김치로 집반찬 뚝딱~ 지금쯤이면 김장김치가 무르익어 살짝 지겨울 때도 되었는데요, 지난해 김장으로 묵은지 볶음을 집반찬으로 만들어 놓으면 여러 요리에 다양하게 활용 가능합니다. 묵은지 볶음은 김치가 익어서 신맛이 강해진 묵은지를 들기름과 양념으로 볶아 만드는 간단하고 맛있는 밑반찬입니다. 묵은지 볶음 레시피 [재료] 묵은지 1/4포기 대파 1대 설탕 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 깨 1작은술 [묵은지 볶음 만들기] - 묵은지 볶음을 만들기 위해서는 먼저 묵은지를 흐르는 물에 씻어서 물에 20분 정도 담가두어야 합니다. 이렇게 하면 묵은지의 신맛과 군내가 줄어들고, 볶을 때 더욱 맛있게 됩니다. - 물에 담가둔 묵은지는 건져서 다시 한번 씻어주고, 손으로 꽉 짜서 물기를 없애줍니다. 그리고 채 썰듯이 .. 공감수 1 댓글수 0 2023. 5. 6.
양파장아찌 담그는법 초간단 고기반찬 만들기! 양파장아찌는 새콤달콤하고 아삭한 맛이 매력적인 절임 반찬입니다. 양파는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하고, 간장은 철분과 아미노산이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 양파장아찌는 고기나 생선과 함께 먹으면 입맛을 돋우고 소화를 돕습니다. 또한, 냉장고에 오래 보관할 수 있어서 편리해서 좋은데요, 자, 이제 양파장아찌 담그는법에 대해 소개하도록 하겠습니다. 양파장아찌 담그는법 [재료] - 양파 2개 - 청양고추 3개 - 간장 1컵 - 물 1컵 - 식초 1컵 - 설탕 1.5컵 [초간단 양파장아찌 담그는법 레시피] 1. 양파는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 청양고추는 꼭지를 제거하고 포크로 앞뒤로 구멍을 뚫어줍니다. 2. 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 약불에서 설탕이 녹을 때까지 가열해 줍.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 5. 4.
깻잎김치 맛있게 담그는법 훌륭한 밥반찬 준비하세요~ 오늘은 밥반찬으로 만들어 놓으면 질리지 않고 먹을 수 있는 깻잎김치 맛있게 담그는법에 대해 얘기하려 합니다. 깻잎에는 비타민 C와 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어 있으며, 항산화 작용과 면역력 증진에 도움이 되는 훌륭한 식재료인데요. 자, 이제 깻잎김치를 맛있게 담그는법을 알아보겠습니다. 깻잎김치 맛있게 담그는법 [재료 준비하기] [재료] 깻잎 30장 당근 양파 [양념장용 재료] 고춧가루 5큰술 설탕 1큰술 양조간장 4~5큰술 다진 마늘 1큰술 물 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 [깻잎김치 만들기] 1. 깻잎은 물에 헹궈서 물기를 제거하고 줄기 끝부분은 살짝 잘라줍니다. 깻잎은 30장 정도 준비합니다. 2. 볼에 양념을 만들어줍니다. -고춧가루 5큰술, 설탕 1큰술, 양조간장 4~5큰술, 다진 마늘 1.. 공감수 0 댓글수 0 2023. 4. 25.
서진이네 치밥 레시피로 남은 치킨 맛있게~ 안녕하세요, 요즘 tvN 서진이네를 보고 있노라면 먹고 싶어지는 게 너무 많은데요. 오늘은 남은 치킨으로 만드는 치밥레시피를 소개하고자 합니다. 치밥이란 치킨과 밥을 볶아서 만드는 간단하고 맛있는 음식인데요. 남은 치킨을 활용할 수 있어서 좋은 레시피이기도 하고요. 저는 양념치킨을 사용해서 치밥을 만들어 보았습니다. 양념치킨의 매콤달콤한 맛이 밥과 잘 어울리더라고요. 그럼 치밥 만드는 방법을 알려드릴게요. 서진이네 치밥 레시피 [치밥 재료] - 남은 양념치킨 5조각 - 밥 2공기 - 양파 1/4개 - 대파 1/2대 - 계란 2개 - 참기름, 깨, 소금, 후추 약간 [치밥 레시피] 1. 치킨은 뼈를 제거하고 살만 썰어줍니다. 당근과 양파는 작은 주사위 모양으로 썰어줍니다. 대파는 얇게 썰어줍니다. 2. 계.. 공감수 1 댓글수 0 2023. 4. 19.

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